L’épaisseur de tôle de 2 mm accumule parfaitement la chaleur et la répartit uniformément dans tout le plat. Idéal pour des rôtis juteux, des gratins de pâtes et une cuisson lente.
L’émail lisse bleu foncé n’adhère pas et facilite le démoulage du pain et des gratins. Il se nettoie facilement et respecte les ingrédients.
Compatible avec l’induction, le gaz, l’électricité et la vitrocéramique, et sûr au four. Après la cuisson, il peut être lavé au lave-vaisselle.
Ce plat émaillé traditionnel avec couvercle est conçu pour la cuisine du quotidien comme pour les cuissons festives. Sa construction à parois épaisses (2 mm) accumule et répartit la chaleur de manière homogène, pour des mets croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. L’émail bleu foncé intérieur est hygiénique, lisse et facile à nettoyer, tandis que la surface extérieure à relief caractéristique apporte robustesse et style.
L’émail est naturellement neutre pour les aliments : il ne libère aucune substance chimique, n’absorbe ni odeurs ni saveurs, et convient aux enfants comme aux personnes allergiques. Le plat peut être utilisé sur l’induction, le gaz, la vitrocéramique et l’électricité, il est compatible four et peut aller sans crainte au lave-vaisselle. Grâce à sa durabilité intemporelle, il peut durer des générations s’il est correctement utilisé.
