Praktikus 2 darabos leszorító kő készlet 17 cm átmérővel, ideális zöldségek erjesztéséhez (uborka, káposzta és mások). A kőedény anyagból készült kövek megbízhatóan a lé/sós lé felszíne alatt tartják a tartalmat, ezzel támogatják a helyes fermentációt és segítenek megőrizni a természetes ízt.
A leszorító kő bevált eszköz az otthoni fermentáláshoz. A zöldségeket a lében tartja, csökkenti a levegővel való érintkezést, és stabil, egyenletes erjedéshez teremt feltételeket. Ennek köszönhetően ropogósabb kovászos uborkát és aromás savanyú káposztát kap.
Fő előnyök:
- 2 darabos készlet a kényelmes használathoz az erjesztőedényben
- 17 cm átmérő – alkalmas a szokásos erjesztő edényekhez
- Kőedény – hagyományos, tartós, fermentáláshoz megfelelő anyag
- Segít az alapanyagokat a lé/sós lé felszíne alatt tartani
- Támogatja a fermentáció gyorsabb beindulását és a stabilabb lefolyást
Kétrészes kialakítása megkönnyíti a kezelést és az edény formájához, átmérőjéhez igazodó behelyezést.
Specifikáció
- Típus
- Erjesztéshez való leszorító kövek
- Darabszám a készletben
- 2
- Átmérő
- 17 cm
- Anyag
- Kőedény
- Alkalmas
- Zöldségek erjesztéséhez (pl. uborka, káposzta)
- Kialakítás
- Kétrészes
