Acciaino professionale per la manutenzione quotidiana dei coltelli da cucina, garantisce un’affilatura rapida e precisa. Grazie all’acciaio inossidabile, alla lunghezza totale di 380 mm e al diametro di 10 mm, offre una guida stabile del filo e una manipolazione confortevole anche durante un uso prolungato.
Questo acciaino di alta qualità è uno strumento indispensabile per chiunque desideri mantenere i propri coltelli da cucina in condizioni perfette. Con la regolare ravvivatura raddrizzi i microdenti del filo e ne ripristini la capacità di taglio senza ricorrere alla mola.
Perché sceglierlo:
- Affilatura efficace – rapido riallineamento del filo per un taglio fluido e pulito.
- Acciaio inox – materiale resistente e igienico con lunga durata.
- Dimensioni pratiche – lunghezza totale 380 mm e diametro 10 mm per una guida del coltello confortevole e sicura.
- Uso universale – adatto alla maggior parte dei coltelli da cucina, in casa e nella ristorazione.
Ideale per la manutenzione regolare tra un’affilatura e l’altra. Durante l’uso, mantieni la lama a un angolo di circa 15–20° lungo tutta la lunghezza dell’acciaino su entrambi i lati del coltello.
Specifiche
- Lunghezza senza manico
- 250 mm
- Lunghezza totale
- 380 mm
- Peso
- 220 g
- Diametro
- 10 mm
- Materiale
- Acciaio inox
- Tipo
- Acciaino (strumento per ravvivare il filo dei coltelli da cucina)
