La casseruola in ghisa Pyrex da 4 l è pensata per chi vuole ottenere il massimo dalla cucina di casa. Il corpo massiccio in ghisa si scalda gradualmente, ma poi mantiene la temperatura molto più a lungo rispetto alle pentole comuni: in questo modo i sapori si amalgamano meglio e il risultato sono salse più intense, carne più tenera e cotture uniformi. L’elegante finitura verde scuro, inoltre, è perfetta anche per servire direttamente in tavola.
Un grande vantaggio è il coperchio massiccio con rilievi interni, che durante la cottura catturano il vapore e lo redistribuiscono in modo uniforme sul cibo. Questo effetto “auto-irrorante” aiuta a evitare che le pietanze si asciughino ed è particolarmente apprezzabile per cotture prolungate, arrosti e brasati.
Vantaggi principali
Consigli d’uso e manutenzione
