Pratico set di due pietre pressatrici dal diametro di 17 cm, ideale per la fermentazione delle verdure (cetrioli, cavolo e altro). Le pietre in gres mantengono in modo affidabile il contenuto sotto il livello della salamoia, favorendo una corretta fermentazione e aiutando a preservare il gusto naturale.
La pietra pressatrice è un aiuto collaudato per la fermentazione domestica. Mantiene le verdure immerse nella salamoia, riduce il contatto con l’aria e crea le condizioni per una fermentazione stabile e uniforme. Così otterrete cetrioli più croccanti e un cavolo fermentato aromatico.
Vantaggi principali:
- Set da 2 pezzi per un utilizzo comodo nel vaso di fermentazione
- Diametro 17 cm – adatto ai comuni contenitori per fermentazione
- Gres – materiale tradizionale e resistente, adatto alla fermentazione
- Aiuta a mantenere gli ingredienti sotto il livello del succo/salamoia
- Favorisce un avvio più rapido della fermentazione e un andamento più stabile
La realizzazione in due parti facilita la manipolazione e l’inserimento nel contenitore in base alla sua forma e al diametro.
Specifiche
- Tipo
- Pietre pressatrici per fermentazione
- Numero di pezzi nel set
- 2
- Diametro
- 17 cm
- Materiale
- Gres
- Adatto per
- Fermentazione di verdure (ad es. cetrioli, cavolo)
- Versione
- In due parti
