Il rivestimento antiaderente aiuta a ridurre l’adesione dell’impasto, così la crostata o la quiche, una volta cotte, si sformano più facilmente e lo stampo si pulisce meglio.
Il bordo ondulato e scanalato crea una finitura decorativa della torta e aiuta a mantenere la forma della pasta frolla lungo tutta la circonferenza.
Il diametro di 27 cm è ideale per crostate classiche, torte alla frutta e quiche salate – adatto alla normale cottura casalinga.
La teglia resistente al calore per crostate Noble è progettata per cuocere comodamente in forno dolci e torte salate. Il diametro universale di 27 cm è adatto sia alle ricette più comuni sia alle porzioni per la famiglia. Grazie alla finitura antiaderente, la base tende ad attaccarsi meno e la torta finita si estrae più facilmente dallo stampo.
Il bordo ondulato (zigrinato) aiuta a creare una forma decorativa della torta e valorizza l’aspetto del dessert finale. Per risultati migliori, in base al tipo di impasto, consigliamo di ungere leggermente o infarinare lo stampo.
Vantaggi principali:
