Lo stampo in vetro trasparente consente di osservare come cuociono l’impasto e i bordi. In questo modo puoi scegliere con facilità il momento giusto per un risultato ideale, senza seccare inutilmente la preparazione.
Le pareti scanalate creano un bordo attraente e aiutano a mantenere la forma dell’impasto. Perfetto per crostate, quiche e torte alla frutta che vuoi servire direttamente.
Durante la cottura in bianco puoi forare facilmente la base con una forchetta, così l’impasto non si solleva e non crea bolle. Il risultato è una base uniforme pronta per il ripieno.
Questo stampo per torta/crostata in vetro borosilicato è un pratico alleato in ogni cucina. È adatto per le classiche torte alla frutta, crostatine, quiche e dessert al forno. La versione trasparente permette di controllare meglio la cottura dell’impasto e dei bordi.
Il vetro borosilicato è apprezzato nell’uso quotidiano in cucina: non assorbe odori né colori degli alimenti e, grazie alla superficie liscia, si pulisce facilmente. I lati rigati/scanalati aiutano inoltre a mantenere la forma e conferiscono alla torta un attraente bordo ondulato.
Utilizzo e vantaggi:
