La speciale “giunzione” a nido d’ape in acciaio inox crea una protezione aggiuntiva della superficie interna. Grazie a ciò, la padella è più resistente ai graffi, all’usura meccanica e ai comuni agenti presenti in cucina (acidi degli alimenti, detergenti, corrosione).
Il corpo a tre strati (acciaio inox 430 + alluminio + acciaio inox 304) garantisce un rapido raggiungimento della temperatura e la sua distribuzione uniforme su tutta la padella – ideale per rosolare, friggere e scottare ad alta temperatura.
La padella è compatibile con tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione, e può essere utilizzata in sicurezza anche in forno fino a 260 °C. Per una manutenzione semplice è inoltre adatta alla lavastoviglie.
Cerchi una padella in grado di affrontare la cucina di tutti i giorni e anche un utilizzo più intenso? Questa padella professionale Maestro combina la resistenza dell’acciaio inox con un’eccellente conduzione del calore e una superficie pratica, più resistente ai graffi. La struttura a nido d’ape protegge lo strato interno e aiuta a mantenere la padella a lungo in condizioni eccellenti – anche utilizzando i normali utensili da cucina.
Il corpo a tre strati (tri-ply) assicura una distribuzione stabile del calore dal fondo fino ai bordi:
L’ergonomica impugnatura in acciaio inox è progettata per una presa comoda e dispone di un foro per appenderla. La padella è inoltre resistente all’azione degli acidi alimentari, alla corrosione e ai comuni detergenti ed è pronta per la cottura ad alte temperature – incluso l’uso in forno.
