Het uitbeenmes Provence Wood is ontworpen voor nauwkeurig en veilig werken bij het verwerken van vlees. Het slanke en stevige lemmet van hoogwaardig roestvrij staal zorgt voor eenvoudig geleiden langs botten en pezen, terwijl de houten handgreep een zekere en comfortabele grip biedt.
Dankzij de optimale lemmetlengte van 15,3 cm en de totale afmetingen van het mes is het ideaal voor portioneren, uitbenen en precieze keukentaken. Eenvoudig te onderhouden en bestand tegen corrosie voor een lange levensduur.
