Objavte istotu čistej fermentácie s kvasinkami Malaga 1, ideálnymi pre svetlé hrozno aj širokú škálu ovocných vín. Vďaka starostlivo vybraným kmeňom dosahujú stabilné kvasenie s potenciálom až 17 % alkoholu, čo je perfektné pre dezertné štýly s plnou chuťou a harmonickou vôňou.
Kvasinky vynikajú pri výrobe vín z egreša, čerešní, bielej ríbezle a svetlých hrozien. Ľahko sa používajú – stačí pripraviť odporúčaný štartér a nechať pracovať. Výsledkom je čistý aromatický profil a vyvážená chuť bez nežiaducich tónov.
