Vrtljivi regulator omogoča izbiro zelo tankih rezin do 9 mm ter trakov julienne s širino približno 4,5 ali 9 mm. Tako eno kuhinjsko orodje nadomesti več običajnih strgalnikov in rezalnikov.
Varnostno držalo pomaga trdno prijeti zelenjavo ali sadje in med rezanjem ščiti prste. Priložena je tudi lopatica za udobnejše odstranjevanje ostankov z rezalne površine.
Rezalna površina iz nerjavnega jekla in zložljive nogice z nedrsečimi nastavki zagotavljajo oporo med delom. Po uporabi lahko nogice zložite za praktičnejše shranjevanje.
Ročni rezalnik zelenjave Ruhhy je praktičen pripomoček za vsakodnevno pripravo solat, prilog, zelenjavnih mešanic, pečenih jedi in zdravih prigrizkov. Z enim vrtljivim regulatorjem preprosto izberete vrsto reza in želeno debelino. Mandolina ustvarja zelo tanke rezine in debelejše kolobarje, na primer debeline 3, 6 ali 9 mm.
Način julienne omogoča pripravo enakomernih trakov s približno širino 4,5 mm ali 9 mm. Rezalno površino iz nerjavnega jekla dopolnjuje konstrukcija iz trpežnih materialov ABS, steklenih vlaken in TPR. Zložljive nogice z nedrsečimi nastavki pomagajo zagotavljati stabilen položaj med delom.
V paketu sta varnostno držalo za živila za boljšo zaščito prstov in praktična lopatica za čiščenje rezil. Rezalnik je ročni, ne potrebuje električnega napajanja in je primeren za stik z živili.
