L'affilacoltelli Lamart Harsh è un pratico strumento per la manutenzione regolare dei coltelli da cucina in acciaio. Il primo stadio, con disco in acciaio inossidabile al tungsteno, affila la lama e ne ripristina la forma a V. Il secondo stadio, con pietra ceramica, rifinisce la lama e uniforma le piccole irregolarità superficiali create durante l'affilatura.
Il resistente corpo in plastica ABS presenta una piacevole finitura soft-touch e una base antiscivolo per un posizionamento stabile sul piano di lavoro. Far passare il coltello attraverso le aperture sempre delicatamente, con un movimento uniforme e in una sola direzione verso di sé. Si consiglia di affilare lame pulite e asciutte; al termine, pulire il coltello.
L'affilacoltelli non è adatto per coltelli in ceramica, lame seghettate o coltelli giapponesi molto delicati con lama in acciaio. Si sconsiglia di affilare coltelli completamente nuovi. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
