WORK SHARP Benchtop Benchstone to niezawodna ostrzałka do użytku domowego i profesjonalnego. Dzięki solidnemu plastikowemu uchwytowi z prowadnicami zachowasz właściwy kąt ostrzenia i uzyskasz ostrą, równą krawędź w zaledwie kilku pociągnięciach. Przełączanie między kątami 20° i 25° zajmuje sekundy, co przyspiesza pracę i dopasowuje się do różnych typów ostrzy.
Trzy powierzchnie robocze obejmują cały proces ostrzenia: średnioziarnisty diament 320 do szybkiego odnowienia krawędzi, drobny diament 600 do doprecyzowania ostrza oraz płytka ceramiczna do finalnego wypolerowania i maksymalnej ostrości. Po odblokowaniu czerwonego suwaka ostrzałka podąża za całą trajektorią krawędzi – przechyla się i wraca – co pomaga utrzymać właściwy kontakt i równomierne zbieranie materiału.
Idealna do japońskich noży kuchennych, a także do standardowych noży szefa kuchni i do filetowania, noży składanych, nożyczek oraz toporków/siekier. Kompaktowe wymiary i solidna konstrukcja czynią ją doskonałym wyborem do warsztatu i kuchni.
