Praktična hermetična keramična posoda s prostornino 8 l je idealna za domačo fermentacijo – kislo zelje, kumarice, kimči in druge fermentirane dobrote. Vodno tesnjenje zagotavlja anaerobno okolje brez dostopa zraka, kar podpira varno, naravno fermentacijo brez konzervansov. Visokokakovostna keramika je odporna proti kislinam, glazirana površina se zlahka čisti in ne absorbira vonjav.
Odkrijte tradicionalen način priprave fermentiranih živil v sodobni izvedbi. Ta keramična posoda z vodnim zapiralom ustvarja stabilne anaerobne pogoje, ki podpirajo pravilen potek fermentacije in pomagajo ohraniti vitamine in minerale v živilih. Glazirana površina zagotavlja higieno, enostavno vzdrževanje in dolgo življenjsko dobo posode.
Zaradi odpornosti proti kislinam je posoda odlična za fermentacijo zelenjave in drugih surovin. Praktična kapaciteta 8 litrov ustreza družinski porabi in večjim serijam. Posoda je primerna za stik z živili in jo je mogoče pomivati v pomivalnem stroju. Za udobno fermentacijo priporočamo nakup stiskalnih kamnov Q170, ki držijo vsebino pod gladino slanice.
- Idealna za kislo zelje, kumarice in kimči – naravna fermentacija brez kemije.
- Vodno tesnjenje – preprečuje dostop zraka in zagotavlja stabilne pogoje.
- Enostavno vzdrževanje – glazirana površina ne absorbira vonjav in se dobro čisti.
- Odporna keramika – varna za živila in kisla okolja.
- Praktičen volumen 8 l – idealno za domače zaloge fermentiranih živil.
Specifikacije
- Prostornina
- 8 l
- Material
- Keramika
- Barva
- Rjava
- Masa
- 3 kg
- Dimenzije
- 26 × 24 × 31 cm (Š × D × V)
- Primerno za stik z živili
- Da
- Odpornost proti kislinam
- Da
- Površina
- Glazirana, enostavna za čiščenje
- Pomivanje v pomivalnem stroju
- Da
- Uporaba v pečici
- Možno
- Uporaba v mikrovalovni pečici
- Možno
- Tip zapirala
- Vodno tesnjenje (fermentacijska zapora)
- Priporočena oprema
- Stiskalni kamni Q170
