Kuhinjski noži in brusila – ostro in natančno rezanje
Režite kot vrhunski chef – s kakovostnimi kuhinjskimi noži boste vsak dan dosegli ostarjen in natančen rez. V kategoriji Noži in brusila najdete kuharski nož, santoku nož, nož za kruh (nož za pecivo), nož za zelenjavo, filetni in izkoščevalni nož, univerzalni nož ter sekač za meso, pa tudi celovite komplete nožev. Keramični in nerjavni jekleni noži z višjo trdoto (HRC) in tankim brusom omogočajo hitro in čisto rezanje, ergonomski nedrseč ročaj in uravnoteženo težišče pa zagotavljata varno rezanje.
Pravo ostrino boste ohranili s pripomočki: brus za nože, ocilka, brusni kamen (whetstone), električni brus in ročni brus z nastavljivim kotom brušenja. Kombinacija grobega in finega zrna hitro obnovi rezilo, poravna rob in ustvari mikrorez za dolgotrajno ostrino ter profesionalne rezultate pri rezanju mesa, zelenjave in peciva.
Materiali, kot so nerjavno in visokoogljično jeklo ter keramika, prinašajo odpornost proti koroziji, enostavno obnavljanje ostrine in higiensko vzdrževanje. Brezšivni spoji, polna tang konstrukcija (full tang), ščitnik za prste in nedrseč ročaj povečujejo varnost in udobje. Za pravilno nego uporabite blok za nože, magnetno letvico ali zaščitno etui ohišje ter vzdržujte kot 15–20° – vaši kuhinjski noži in brusila vam bodo zagotovili popolno in varno rezanje.
